После проверки специалистами Россельхознадзора нескольких смоленских и брянских предприятий было обнаружено расхождение по объему сырья, приобретенного для производства мясных изделий, и готовой продукцией.
Результаты анализа электронной системы сертификации “Меркурий” показали ряд недочетов, что подтолкнуло Управление провести документарные проверки ИП. Нарушения выявлены в производстве следующих предпринимателей Смоленской области: Антонов И.В., Логинов О.Н., Нозиков Д.М., Романишин Д.А. и Калинин И.В.
Установлено, что данные пользователи системы “Меркурий” проводят транзакции типа “переработка/производство” без внесения информации о сырье, отправленном в производство. Так, в случае ИП Романишина Д.А., из «Свинины жилованой односортной замороженной» производится готовое мясное изделие из мяса птицы. Готовая продукция предпринимателя Логинова О.Н. не имеет сведений о сырье вовсе.
Также согласно “актам на инвентаризацию” количество вырабатываемой продукции завышено с 50 кг до 200 кг за одну «заявку на инвентаризацию». Таких заявок у некоторых предпринимателей могло быть до 200 в сутки.
ИП Калинин помимо “накрутки” объемов списывал готовую продукцию в больших размерах – до 30 тонн. Это предполагает, что “списанный” товар шел на реализацию без ветеринарных сопроводительных документов. Менялись даты выработки и сроки годности товара на более поздние, что говорит о реализации просроченной продукции.
Практически во всех случаях ответственные за инвентаризацию не делали отметки в системе “Меркурий” о конкретных причинах значительных несоответствий. За выявленные нарушения виновные будут привлечены к административной ответственности.
